这款蒸蔓越莓鸡蛋糕口感松软、蓬松且质地细腻。蒸制后不会塌陷或收缩,保留了浓郁的蛋香味。搭配酸甜适口的蔓越莓干,每一口都果香清新,美味可口。

面糊原料:

低筋面粉 120g

红糖 100g

A级鸡蛋 4个

奶粉 15g

泡打粉 5g

卡士达粉 15g

玉米油 20g

柠檬汁 几滴

配料:

蔓越莓干 50-60粒

黑芝麻 1汤匙

完整食谱及制作步骤请观看视频:

https://youtu.be/Cy0oZwr-gXM

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